Kuinka moni on kuullut Buzzadoreista? Käsi ylös!
Minä olen yksi heistä.
Buzzadorit siis ovat tuotetestaajia parhaimmillaan.
Kampanjoita on käynnissä koko ajan ja aina välillä minäkin tulen valituksi kampanjaan! :)
Buzzadorit saavat siis kotiinsa tuotteita, joita testailevat ensin itsekseen ja sitten jakavat ystävilleen tuotenäytteitä ja kertovat tuotteesta enemmän, sekä buzzina olosta.
Tämänkertainen juttu onkin vähän erilainen, en saa kotiin tuotteita, vaan lahjakortin, jolla ostan itselleni näitä ProFeel tuotteita ja maistelen itsekseen ja jaan teille ihanille lukijoille omia kokemuksia ja kuvia.
Päivityksiä alkaa tippua toivottavasti pian, joten olkaahan kuulolla! :)

Tällä kertaa pääsen testailemaan Valion ProFeel tuotteita, jotka ovat siis kuten muutkin maitotuotteet (rahkat, jogurtit yms.) MUTTA sisältävät enemmän maitoproteiinia kuin vastaavat. 
Nää tuotteet sopii aamu-väli-ja iltapalaksi, myös treenien jälkeen!
Koskaan en ole näitä ennen maistanut, joten odotukset on korkealla!

Näistä tuotteista lisää siis myöhemmin!

Käykääpä Valion sivuilla tutustumassa näihin herkkuihin:
www.valio.fi/profeel

Reilun vuoden mittainen blogitauko loppuu nyt! Tai ainakin vaikka huomenna! ;)
Tässä on tapahtunut kaikenlaista ja blogin pitäminen jäi niiden juttujen varjoon.
Mustahan tuli viime kesänä kolmannen kerran äiti ja tuo ihana pieni karhukoplakolmonen onkin vienyt mun ajan ja mehut ihan tyystin.
Kaksi isompaa vielä oman osansa.
Lisäksi viime keväänä muutettiin uuteen kotiin.

Leiponut toki olen, mutta kuvat ei ole nettiin asti eksyneet. 
Katsotaan, jaksanko tehdä kollaasin ainakin muutamista jutuista.

Näihin tunnelmiin, voitte koittaa vaikka tuoksutella tätä herkkumuffaria! :)

 Tää idea on pyörinyt pitemmän aikaa päässä, mutta sain aikaseks tehtä kokeiluja vasta ihan hetki sitten.
Ulkonäköön ei ole panostettu, koska meni vain mun ja miehen maisteltavaksi.

Hyvää oli, mutta pari muutosta teen varmasti ensi kerralla sitten :)

Pohjaa en jaksanut tehdä ollenkaan, vuorasin kakkuvuoan (20cm) foliolla ja lätkin täytteet siihen, en kovin siististi kuten kuvista huomaa :D

Mutta siis ohje oli tämmönen:

1prk flora kuohua
1 prk mascarponejuustoa (250g)
130g tummaa suklaata
Pari dediä pienittyjä vaahtokarkkeja
1,5dl (suunnilleen) suolapähkinöitä
Maun mukaan sokeria

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa.
Vatkaa kerma ja mausta vähän sokerilla, lisää mascarpone ja sekoita.
Lisää suklaa koko ajan vatkaten ja viimeisenä sitten vaahtikset ja pähkinät.
Sekoita hyvin, ettei "täytteet" jää pohjalle ja kaada mössö vuokaan.
Anna hyytyä ainakin muutama tunti. Erillistä hyydykettä ei tarvitse, ellei sitten halua jämäkämpää.
Tällä setillä tulee ihanan samettisen pehmeää, mutta kuitenkin kasassa pysyvää tavaraa. :)

 Näitä bileitä on juhlittu jo aikoja sitten, mutta mä olen ollut väsynyt ja laiska, etten ole muka jaksanut päivittää tätä.

Tää synttärikakku oli täynnä kokeiluja, joista osa onnistu ja osa ei, siksipä en annakaan mitään ohjeita mihinkään.

Mutta siis, meidän pienimies on ihan hulluna autoihin, traktoreihin, lentokoneisiin ja kaikkeen mikä liikkuu ja pitää ääntä oikeastaan. :D
Mietin sitten autokakun, lentokoneen ja raketin välillä ja päädyin rakettiin.

Gluteeniton kaakaopohja
Täyte kaakaorahka ja suklaapalleroita, itse en edes maistanut, mutta ei ollut niin hyvää mitä suunnittelin. Oikeeta suklaata ens kerralla ;)
Päällinen valmisvaahtismassaa ja sokerimassaa.
Punainen pikkuosa sisältää valmissuklaahippukuivakakkua
Eristeenä ihan vaan flora kuohu
Siivet tein ihan vaan massasta muotoilin, tungin kolme coktailtikkua puoliväliin ja loput puolet meni kakun sisään

Lisäksi sitten kirjotin geelillä herran nimen ja iän tuohon isoon tilaan joka ammottaa tyhjänä, mutta kuvaa siitä en kerennyt enää ottamaan. :)

Bileissä oli tarjolla myös pitsakiekkoja niin pitsataikinaan kuin voitaikinaan ja gluteenittomaan pitsapohjaan tehtynä, limekääretorttua, coktailpiirakoita ja munavoita sekä peanutbutter fudgeja.

Ja tätä erittäin kinuskista vadelmajuustokakkua, josta en anna ohjetta, koska tämä ei mennyt yhtään putkeen. Syytän aivojani, jotka ei ole vähään aikaa toiminut yhtään samalla nopeudella kuin aikasemmin.
Hyvää tämä silti oli ja kinuskista ;) Pian teen varmasti uudestaan ja paljastan tämänkin ohjeen, mutta siksiaikaa tässä kuva tästä kauhukakusta :D

 Mä jossain näin joskus tämmösiin ohjeen, mutta sitten kun aloin sitä etsiä, en löytänyt sitä mistään. En niin mistään, vaikka miten etsin kaikki ohjeet läpi. Netistäkään en saanut silmääni kyseistä ohjetta, mutta nythän se sitten löytyy ;)
Eli soveltamalla mentiin ja aijai kun nää on hyviä!

Käytin näihin jämäriisipuurot, koska kukaan ei oikein jääkaapissa seisoneesta riisipuurosta tykkää.
Kyllä nyt kelpasi ;)

Ohje on maidoton ja helppo vaihtaa myös gluteenittomaksi.
Riisipuuron kanssa tosin on sitten maidollinen, mutta tää ohje toimii kyllä ilman riisipuuroakin! :)

2 munaa
3 dl kivennäisvettä
3 dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
Ripaus suolaa
1dl öljyä

3-4 klönttiä (noin 1 dl per klöntti) riisipuuroa

Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää kivennäisvesi.
Yhdistä jauhot ja lisää taikinaan, viimeisenä sekoita rasva joukkoon.
Anna turvota ½-1h huoneenlämmössä.

Paista vohvelit vohveliraudalla rapeiksi ja kullanruskeiksi.
Lisää lisukkeet ja nauti!

Slurps!

Itse nautin omani mielellään runsaan kermavaahdon ja hillon kera ;)

Tää ohje on sovellettu yhdestä omasta ohjeesta. Melkein täysin kokonaan erilainen resepti, mutta ainekset on aikalailla samat :)

Tein näitä esikoisen kerhoon ennen joulua jo, ja lisäsin taikinan sekaan piparin palasia.

Vaikka itse sanonkin, näistä tuli ihan parhaita muffareita, mitä olen syönyt ehkä ikinä.
Pysyivät mehevinä vielä muutamankin päivän tekemisestä, eivät kuivahtaneet tai kovettuneet ollenkaan.
Ja olihan nää suklaisiakin ;)

200g margariinia tai voita
3 dl sokeria
5dl vehnäjauhoja
3 munaa
1,5tl leivinjauhetta
0,5-1dl maitoa
5 rkl kaakaojauhetta
Suklaata leikeltynä tai hippuina.

Vaahdota rasva.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Yhdistä jauhot.
Lisää munasokerivaahtoon vuorotellen maitoa, jauhoja ja rasvaa.
Viimeisenä suklaahippuset.

Paista 190 asteessa 10-15min muffarin koosta riippuen.

Itse tein vielä kermakuorrutuksen, jonka pursottelin jättimäisellä tyllalla ja laitoin muutaman piparkakku-ukkoströsselin.
Noin 20 vein kerhoon ja kaikki meni, vaikka lapsia oli noin 10, että kelpas! :)

 Kuten joku on ehkä huomannut, päivityksiä ei ole tullut hetkeen.
Mutta jospa mä olisin nyt taukoillut tarpeeksi ja alkaisin purkamaan tuota sumaa joka kamerassa odottaisi purkamistaan. :)

Huomenna tulossa jälkijunassa jotain todella herkullista kaksin kappalein!

Hauskaa joulua!

Nauttikaa toisistanne, ruoista ja paketeista! <3

Näiden tekemisestä on jo tovi, mutta mä olen ollut niin väsynyt viime aikoina, etten ole paljoa jaksanut, kuin levätä.
Sairasteltukin on, joten jos nyt oltais aatto terveenä sitten. :)

Enchilada on siis maissitortilla, jonka sisään voi laittaa oikeastaan mitä vain täytettä ja koko homma kuorrutetaan (maunmukaan) tulisella tomaattikastikkeella ja juustolla.
Näiden tekemiseen voi käyttää hyvinkin paljon aikaa, tai niinkuin minä, nopeasti hyvää ;)

Ihan aluksi kannattaa työstää vähän noita tortilloja.
Itse käytin laiskana valmiita, mutta jos joku haluaa, ne voi myös tehdä itse.
Itse leikkasin pienet kaistaleet pois molemmilta puolilta, jotta asettuisivat vuokaan paremmin.
Tähän tapaan

Ylijäämä kaistaleet voi käyttää kulhojen ja pannujen putsaamiseen. NAM!

Täytteenä tällä kertaa tämänmoista:

400g jauhelihaa
Tacomaustetta
Pari porkkanaa raasteena
Tölkkikirsikkatomaatteja (säästä liemi)
Punaista paprikaa

Paista jauhelihaa ja vihanneksia pannulla ja mausta tacomausteella.
Viimeisenä lisää kirsikkatomaatit

Tässä kuva ennen soossin lisäämistä

Soossi:

Kirsikkatomaattien tomaattiliemi
1purkki tomaattimurskaa
1 purkki salsaa

Yhdistä mössöt ja kaada noin puolet jauhelihan joukkoon.
Loppusoossi menee päälle.

Tässä täytetty tortilla
Laita täytettä sen verran, että saat rullattua siivet täytteen alle

Ja tässä täysi vuoka herkkupötköjä

Laita uuni lämpeämään 225 asteeseen.

Ja sitten kuorruttamiset.
Ensin sitä soossia reilusti joka puolelle.
Ja sitten paljon juustoraastetta, ei saa nirsoilla.

Paista rullia uunissa kunnes juusto saa vähän väriä ja on sulanut

Kaveriksi näille pötkylöille sopii raikas salaatti ja creme freessi.
Tähän tapaan.

Slurps ja hyvää ruokahalua! :)

 Mä olen jouluihminen, ihan henkeen ja vereen. Ja se on mulle tärkeä juttu, ihan joka vuosi.

Joulun suunnittelun alotan jo "juhannuksen jälkeen", oikeammin suunnilleen syyskuussa.
Ja pikkuhiljaa annan ideoiden muhia marraskuulle, jolloin alotan valmistelut.
Hitaasti mutta varmasti, yhtenä päivänä laitan jouluverhot, toisena ripustan jouluvaloja.

Tärkeintä, EI stressiä.

Joulukuussa alkaa sitten tohina, kun ensimmäisenä päivänä koristellaan kuusi ja aletaan oikeasti valmistelemaan joulua.

Mä eksyin tänään ihan vahingossa Stokkalla käydessäni joulukoristeosastolle.
Olin sopinut itseni kanssa, että muutaman joulukoristeen saan ostaa joka vuosi, mutta tänä jouluna muutama on kasvanut jo seitsemään kappaleeseen.
Jokainen toistaan kauniimpi ja ihanempi ja ah, silmäteriäni ovat vaikka vasta päivän olen noita ihastellut. :)

Mä olen erittäin kyllästynyt meidän nykyisiin joulukoristeisiin ja lisäksi mä en välitä kullasta, ja iso osa meidän nykyisiä joulukoristeita on kultasia.
Meidän jouluvärit tulee olemaan Tummanpunainen (tietenkin) ja väripilkkuina ja piristeinä toimii hopea, helmenvalkoinen, jäänsininen ja vaaleanpunainen. 
Ja tietenkin paljon blingblingiä ;)

Yhteiskuvaa kaikista, tuo namipurkki on KodinAnttilasta. En raaski avata ja maistaa, vaikka mieli tekisi. Ehkä sitten jouluna?

Tässä on mun ehdoton suosikki kaikista näistä:

Tämä ei ole Stokkalta, vaan myöskin KodinAnttilasta, aika painava, eikä ole pääsemässä kuuseen, vaan sille on ihan oma erityinen paikka jossakin. :)

Ja sitten se namipurkki lähemmin.

Onko teillä joulunvärit jo päätettynä? Mitä ne ovat?