Pitkällä nimellä mennään siis :)

Tänään siis kokeilin uutta reseptiä ja hyviä tuli!

Tässä reseptiä, todella simppeliä!

170g suolatonta voita

3rkl kaakaojauhetta

2,5dl hienoasokeria, itse käytin siroa

2 munaa vatkattuna

2,5dl jauhoja

JUUSTOTÄYTE

2dl  ricottajuustoa, käytin koko purkin, jossa oli 250g, ei tullut liikaa

3rkl hienoasokeria, yhäkin käytin siroa

1muna vatkattuna

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele kakkuvuoka (noin 28x18cm) ja levitä siihen voipaperi, mulla ei sattunut voipaperia olemaan, joten laitoin leivinpaperia ja ihan hyvin toimi.

Sulata voi keksikokoisessa kattilassa, nosta tulelta ja sekoita joukkoon kaakaojauhe ja sokeri.    Vatkaa sekaan munat ja lisää sitten jauhot ja hämmennä sitten tasaiseksi. Kaada vuokaan.

JUUSTOTÄYTE: Vatkaa yhteen ricotta, sokeri ja muna. Pudottele sitten seosta teelusikallinen kerrallaan kaakaoseokseen. Vedä metallilastalla (lusikan vartta) seokset yhteen niin, että syntyy kiehkurakuvioita.

Paista 40-45minuuttia tai kunnes paistos alkaa tuntia kiinteältä. Anna jäähtyä vuoassa ja leikkaa sitten paloiksi. Itse sain tosta satsista 15 hyvän kokosta palaa, tietty riippuu sitten, minkäkokoisia paloja haluaa.

Tässä kuvat valmiista tuotoksista: