Tätä tein jo viime viikolla, mutta olen nyt empeillyt tän lisäämistä.
Suklaavanukas on semmonen ruoka, herkku, mistä on vaikea saada asiallista kuvaa :D
Mutta siis, purkissa on suklaa vanukasta ;)

Tämmösellä ohjeella tein ja teen aina:

0,5L Maitoa
1,5dl Sokeria
3rkl Maissijauhoja
3rkl Kaakaojauhetta (aitoa, ei juoma)
1/4tl Suolaa
2rkl Margariinia
1tl Vaniljasokeria

Tällä kertaa tein tuplasatsin ja laitoin 2dl kookosmaitoa ja 8dl maitoa. Kookos maistui vienosti, eli ainakin desi enemmän olis tarvinnut sitä laittaa (laitoin kaapista jämät) että olisi oikeesti kunnolla maistunut. Hyvää se oli siltikin :)

Elikkäs, ensiksi sekoita pinnoitetussa kattilassa sokeri, maissijauho, kaakaojauhe ja suola.
Sitten sekoita maito joukkoon koko ajan sekoittaen.
Kuumenna kiehuvaksi, sekoita koko ajan ja ota levyltä, kun on sakentunut (vai onko se saostunut tai sakeutunut) :D
Lisää joukkoon margariini ja vaniljasokeri.
Kaada annosmaljoihin tai yhteen isompaan astiaan, ripottele päälle vähän sokeria tai laita kelmu vanukkaan pintaa myötäillen, tuo estää sen ällön kuoren muodostumisen.
Laita jääkaappiin kylmentymään.

Poikani sanoin "Mmmm, tää tosi hyvää!"