Ukko on tästä puhunut jo pidemmän aikaa ja tänä viikonloppuna sillä sitten yltyi himo niin suuriin mittoihin, että pakko kokeilla :D

Tää on iisi ja nopee tehdä. Eikä kovin kalliskaan. Täyttävä, ehdottomasti. Suolainen, kyllä vain. Tulinen, ehdottomasti.
Hyvää? IHAN PARASTA

Tarvitset nachoja, jauhelihaa, tacomaustetta, salsaa, tomaattia, jalopenoja, ananasta, cheddarjuustokastiketta ja smetanaa.
En nyt anna mitään määriä, koska jokainen tekee mielensä mukaan :)

Paista jauheliha ja mausta tacomausteella. (Mä löysin Cittarista Mexican osastolta Sallisen Tacomaustepurkin, kilohinta on yli puolet pienempi, mitä esim Santa Marian tacomausteseoksella ja maistuu täysin samalta.) Lisää salsa ja sekoita sekaisin.

Asettele iso läjä nachoja laakealle lautaselle, kaada juustokastike (ukko teki niin, että nakkas kattilaan cheddarjuustoa ja maitoa ja keitteli hetken) siihen päälle ja sitten jauheliha ja loput jutut.

Nauti!
Ihan taivaallista.