Taas ihan hävettää, kun ei ole jaksanut päivitellä.
Syytän tätä marraskuuta, joka on aina niin kylmä ja pimeä kuukausi, ettei huvita tehdä muuta kuin käpertyä sohvan nurkkaan huopien sekaan ja katsella Frendejä :D

Mutta siis, mies täytti marraskuun alussa vuosia ja synttärikakkua toki väsäsin.
Haastetta riitti kerrakseen, koska en halunnut montaa kerrosta massaa päällekkäin ja kun käytin vaahtokarkkimassaa, niin nostovaiheessa se venyi ihan kamalan paljon, että piti muutamaan kertaan tehdä tuo tummansininen reuna. Huh. Mutta kunnialla? selvittiin ja ukko oli oikein tyytyväinen kakkuunsa ja JOPA TUNNISTI SEN! :D

Ostin joku aika sitten säädettävän neliön reunavuoan, joka onkin ihan ykkösjuttu tällähetkellä. :)
Paistoin aika monen munan pohjan ja leikkasin kolmeen osaan.
Kostutukseen käytin jotain oranssia tiivistemehua.

Täytteinä oli persikkamousse ja passionhedelmämousse.
Molemmat täytteet tappelivat alusta asti vastaan, joten näistä en nyt kerro muuta kuin sen että käytin (kuten kuvista näkyy) tuoretta passionhedelmää.
Passionhedelmätäyte oli itseasiassa tosi hyvää, mutta noi siemenet ei ollutkaan niin hieno juttu mitä ajattelin niiden olevan. ;)

Vuorasin kakun kermavaahdolla ennen päällystämistä.

Sankari leikkaa ekan palan

Kämmeistä huolimatta kakku oli hyvää ja maistui kaikille, ens kerralla sitten parempi onni :)