Näillä osallistuin Sly10 kierroksen skabaan.

Nää on siis melkein samalla ohjeella tehty, ku aikasemmin postaamani hämismuffinssit, parilla pienellä muutoksella.
Ja nää on miniversioita, tuli noin 30. Isoja tulisi sitten noin 12. Pienempiä on vaan kivempi syödä :D

50g valkoista suklaata
85g margariinia
1rkl maitoa
200g vehnäjauhoja
½tl soodaa
85g fariinisokeria
65g tavallista sokeria
1muna
n.250g turkkilaista jogua (varmasti muukin käy)

Sulata suklaa, margariini ja maito kattilassa. Anna jäähtyä.
Yhdistä jauhot.
Sekoita varovasti jogu ja muna keskenään, sekoita sitten jauhojen sekaan.
Lisää suklaa-rasvalitku joukkoon ja sekoita juuri ja juuri sekaisin.
Varo sekoittamasta liikaa.

Paisto 200 asteessa noin 10 min.

 

Kuorrutus:
112g valkoista suklaata paloiteltuna
90ml maitoa
12g mansikkatomusokeria
56g voita
172g tomusokeria
0,75tl vaniljaesanssia

Sulata suklaa, maidon, voin ja esanssin kanssa.
Sekoita tomusokeri sekaan ja laita jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi.
Sekoita sitten mössöä, jotta siitä tulee notkeaa ja helposti käsiteltävää.
Laitoin pakkaseen noin puoleksi tunniksi, ajoi saman asian.

Noi mitat on vähän hassuja, mut älkää niistä niin välittäkö, ite laitoin noin ton verran, jos meni pari grammaa yli, ni nou hätä ;)

Tämä kuorrute sopii myös kakun päälle ja sisään levitettäväksi!

Ovat kyllä tosi herkullisia!